南非冷知識： 全球最大的夏威夷果生產國
嗯~~ “堅果之王”夏威夷果 macadamia
雖然它名字裏有夏威夷，但你吃的夏威夷果很可能並不來自夏威夷，事實上南非才是現在全球最大的夏威夷果生產國。
圖片來源：圖蟲創意
排名第二的夏威夷果產地也不是夏威夷，而是澳洲。
Most of the world’s macadamia nuts come from South Africa. In a 100-gram amount, macadamia nuts provide 740 Calories and are a rich source of numerous essential nutrients, including thiamine, vitamin B6, manganese, iron, magnesium, and phosphorus. Macadamia nuts are 76% fat, 14% carbohydrates, including 9% dietary fiber, and 8% protein. Compared with other common edible nuts, such as almonds and cashews, macadamias are high in total fat and relatively low in protein . They have a high amount of monounsaturated fats and contain, as 17% of total fat, the monounsaturated fat, omega-7 palmitoleic acid.
世界上大部分夏威夷果來自南非。100克夏威夷果含740卡路里的熱量，而且夏威夷果富含多種必需營養素，其中包括維生素B1、維生素B6、錳、鐵、鎂和磷。夏威夷果含有76%的脂肪，14%的碳水化合物（其中包括9%的膳食纖維）和8%的蛋白質。與其他常見的可食用堅果（如杏仁和腰果）相比，夏威夷果脂肪含量高，蛋白質含量相對較低。它們都含有大量的單不飽和脂肪，佔總脂肪含量的17%，也就是omega-7棕櫚烯酸。
順便提一句，夏威夷果對狗狗有毒，所以不要餵你的狗狗吃夏威夷果。
