芬蘭冷知識:鹹甘草糖
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甘草糖是一種在北歐地區挺常見的零食,讓別的地方的人聞風喪膽,它是一種集鹹、甜、苦、酸於一體的詭異糖果,可以說是暗料界的暗料。
但芬蘭人很愛吃這個。
The Finns love Salmiakki (Salty Licorice). While black licorice is despised in some parts of the world, in Finland, it's a fan favorite. Salmiakki is a type of licorice flavored with ammonium chloride for an astringent, salty taste. The salty liquorice is usually eaten alone as a candy but can also flavor other things like ice cream, alcoholic beverages, and even meat.
芬蘭人喜歡吃鹹甘草糖。雖然全球好多地區的人民瞧不上黑甘草糖,但芬蘭人卻特別喜歡它。Salmiakki(鹹甘草糖)是一種用氯化銨調味的甘草糖,有點澀,還有點鹹。這種鹹甘草糖通常可作爲糖果直接食用,也可以用來給冰淇淋、酒精飲料,甚至肉類調味。