除了辛拉麪，這幾種拉麪韓國人也經常吃
說起拉麪可謂是韓國人的靈魂食品，男女老少皆愛的拉麪究其種類更是豐富多樣，那麼都哪些拉麪最受大家的喜愛呢^^
한국인들은 어떤 라면을 가장 많이 먹을까?
韓國人最常吃哪種拉麪呢？
따끈따끈, 얼큰한 국물!
熱乎乎，辣辣的湯汁！
쫄깃한 면발
筋道的麪條
'라면'은 한국인의 소울푸드라고 불러도 손색 없습니다.
“拉麪”即使被叫做韓國人的靈魂食品也毫不遜色。
세계인스턴트라면협회에 따르면 우리나라는 연간 35억9000만개의 라면을 소비합니다. 세계 7위에 오른 숫자죠.
根據世界拉麪協會韓國的拉麪年銷售35億9000萬個。排名上升到世界第7位。
1위가 아니라 서운하신가요?
不是第一位會不會有些難過呢？
1인당 라면 소비량으로 계산하면 명실상부 세계 1위입니다. 한국인의 1인당 연간 평균 라면 소비량은 76.1개, 전 세계 평균인 14.3개보다 한참이나 높습니다. 베트남(52.6개), 인도네시아(50.6개)도 가볍게 앞지릅니다.
按每人的拉麪消費量來計算韓國是名副其實的世界第一。韓國人每人拉麪年消費量是76.1個，和全世界平均14.3個的消費量相比遙遙領先。越南（52.6個）印度尼西亞也以（50.6個）輕鬆領先
그 중 한국인이 가장 사랑하는 라면은 무엇일까요? '부동의 1위'는 있습니다 !두둥 !!
之中韓國人最喜愛的拉麪是什麼呢？“穩居第一”的拉麪！噔噔！！
바로 농심 신라면입니다.
就是農心辛拉麪。
한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 2016년 전체 라면 비중의 14%를 차지, 신라면이 1위에 올랐습니다.
根據韓國農水產食品流通公司（AT）食品產業統計情報來看2016年佔據全部拉麪比重的14%,辛拉麪上升到第一位。
신라면은 라면 시장의 절대 강자입니다. 1986년 출시된 이후, 한국인의 입맛을 사로잡은 '매운맛'으로 1991년 이래로 꾸준히 1위 자리를 지키고 있습니다.
辛拉麪絕對是拉麪市場的強者。1986年上市以後，以“辛辣”緊緊抓住韓國人的口味，1991年持續守住第一的位置。
농심에 따르면 당시 개발팀은 전국에서 재배되는 모든 품종의 고추를 사들여 매운맛 실험을 진행했고요. 신라면만의 라면을 만들기 위해 수백 종의 면발을 만들기도 했습니다.
據農心稱當時開發組在全國收購栽培所有品種的辣椒，進行試驗辛辣的味道。爲了製作辛拉麪的麪條，製作了數百種的麪條。
고생 끝에 낙은 옵니다. 1991년 이래로 왕좌를 내준 적이 없는 신라면은 명실상부 '국민라면'으로 자리잡았죠.
苦盡甘來。1991年以來穩居王座的辛拉麪成爲名副其實的“國民拉麪”。
그런데 요즘 라면 시장이 요동치고 있습니다. 신라면은 여전히 1위이지만, 라면 브랜드 톱 10을 비교해보면 점차 '변화의 조짐'이 보이고 있습니다.
但最近拉麪市場很不穩定。辛拉麪雖然依就是位居第一，但和拉麪前10位相比正在逐漸發生變化。
aT에 따르면 2014년 1분기 신라면이 시장에서 차지하는 비중은 19%였지만 2017년 1분기엔 14%로 줄었습니다. 2위는 2014년엔 짜파게티(9%), 2017년엔 진라면(9%)였고요. 3위는 2014년엔 너구리(7%), 2017년엔 짜파게티(6%)였습니다.
據AT 2014年1季度辛拉麪雖然佔市場比重的19%，但2017年1季度下降到了14%。2014年第二位是炸醬方便麪（9%），2017年是真拉麪（9%）。2014年第三位浣熊拉麪（7%）2017年是炸醬方便麪（6%）
흥미로운 점은 2017년 1분기 기준, 톱10(신라면, 진라면, 짜파게티, 너구리, 안성탕면, 육개장, 삼양라면, 불닭볶음면, 진짬뽕, 자연은 맛있다) 이외의 라면 구매 비중이 늘었다는 점입니다.
有趣的一點，以2017年1季度爲標準，前10（辛拉麪，真拉麪，炸醬方便麪，安城湯麪，牛雜湯，三養拉麪，火雞面，真海鮮麪，自然的口味）以外的拉麪購買比重持續增加。
사실 한국인들의 라면 취향은 굉장히 까다롭습니다. 전문가들은 “한국인에게 있어 라면 시장은 가장 세련된 소비 취향이 드러나는 곳”(문정훈 서울대 교수)이라는 평가를 내리기도 합니다.
事實上，韓國人的拉麪取向相當的挑剔。專家們也做出了這樣的評價“暴露韓國人拉麪市場最時尚的消費取向的地方”（文正勳 首爾大 教授）
라면 선택에 있어서만큼은 도전도 마다하지 않습니다. 새로운 라면의 맛을 보는 것이 소비자들에겐 익숙한 일이 됐죠.
選擇拉麪不拒挑戰。嘗試着新口味的拉麪對於消費者也成爲了熟悉的事。
농촌진흥청과 서울대 푸드비즈니스랩에 따르면 라면 시장에서 일반 라면(빨간 국물의 일반적인 라면)의 구매액은 2013년 이후 점차 감소 추세에 있는 반면 특수라면(짜왕, 불닭볶음면, 짬뽕 등 전통적인 빨간 국물 이외의 라면)은 2014년부터 증가 추세를 보이다가 2016년엔 일반라면과 놀랍도록 격차를 줄였습니다.
據農村振興廳和首爾大食品商業網站稱在拉麪市場從一般拉麪（紅色湯汁的一般拉麪）購買額在2013年以後呈漸漸減少的趨勢，相反特殊拉麪（炸醬麪王，火雞面，海鮮麪等傳統的紅色湯汁之外的拉麪）從2014年呈上升趨勢，2016年和一般拉麪驚人的縮小了差距。
라면 선택이 까다로워지며 식품 회사들은 부지런히 신제품을 출시합니다. 농심의 경우 1980년~90년대에 이르는 20년 동안 연 평균 0.8개, 2000년~2015년까지 16년동안 연평균 1.3개의 신제품을 출시했습니다.
拉麪選擇變得挑剔，食品公司不斷的上市新產品。農心的情況1980~90年代20年期間年平均0.8個，2000年~2015年16年期間年平均1.3個新產品上市
하지만 최근 2년간(2016~2017) 연 평균 7.5개의 신제품을 쏟아내며 소비자들의 입맛을 맞춰나가고 있습니다. 2017년엔 볶음너구리, 드레싱누들 프렌치머스타드, 참치마요 비빔면, 짜왕 매운맛, 카레라이스 쌀면, 굴소스볶음면, 사천탄탄면, 감자탕면, 얼큰토마토라면 등 다양한 제품이 출시됐습니다.
但最近2年間（2016~2017）年平均7.5個新產品問世，正逐漸趨向於消費者口味。2017年浣熊便面，調味法式黃芥末，金槍魚蛋黃醬，拌麪，炸醬麪王 辣味，咖喱飯 米麪，耗油炒麪，四川擔擔麪，土豆湯麪，辣西紅柿拉麪等多樣產品問世。
식품 소비에 있어선 다양성이 중요합니다. 소비의 다양성이 곧 시장의 다양성을 이끌기 때문이죠.
食品消費的多樣性很重要。因爲消費的多樣性馬上會引領市場的多樣性。
라면 시장은 그 어떤 식품 시장보다 '까다로운' 소비가 돋보입니다. 세련된 소비자들 덕분에 현재 라면 시장은 전통적인 라면부터 이색적인 라면들이 어우려져 다양성을 형성하고 있습니다.
拉麪市場和某個食品市場相比“挑剔”消費突出。多虧幹練的消費者，現在拉麪市場傳統的拉麪與特色拉麪相適合，正在形成多樣性的市場
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本翻譯爲滬江韓語原創，禁止轉載
