“地中海式饮食”英语怎么说

名词解释:“地中海式饮食”是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油(含不饱合脂肪酸)来代替动物油(含饱合脂肪酸)，尤其提倡用橄榄油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。你知道怎么用英语表达吗?

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It is known to prevent against heart disease and is hailed as the secret to a long, healthy life. Now, researchers have found the Mediterranean diet can help people with depression, too.

A study found people who followed the diet were happier, less stressed and reported to enjoy an improved quality of life, compared to those who ate fewer Mediterranean foods.

The researchers said omega-3 in particular, a fatty acid found in fish, plays a vital role in maintaining and improving mental health and stability.

众所周知，地中海式饮食可以防止心脏病，而且被誉为健康长寿的秘密。如今，研究人员发现，地中海式饮食还可以帮助抑郁症人群。

研究发现，与食用较少地中海食物的人相比，遵从地中海式饮食习惯的人们更加快乐、压力更小，而且据说生活质量更高。

研究人员称，尤其是欧米伽3，一种鱼肉中含有的脂肪酸，在维持和改善心理健康及稳定方面起到了重要作用。

【讲解】

文中的Mediterranean diet就是“地中海式饮食”的意思，指有利于健康的、简单、清淡以及富含营养的饮食。其中diet是名词，特指维持健康、规定的食物，如：The doctor put me on a low-salt diet.(医生规定我的饮食要少盐。);而ration指配给的定量食物，如：People in some countries live on rations.(一些国家的人们靠配给的定量食物为生。)

最后一段中的stability是名词，意为“稳定，稳固”，如：She lacks emotional stability.(她的情绪不稳定。)