德語視聽：德國人如何貯藏土豆？
Kartoffelnrichtig lagern: So einfach verhindert ihr das lästige Keimen
如何正確地貯藏土豆：防止土豆長芽如此簡單
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Kartoffelnsollten immer in einem trockenen, kühlen und dunklen Raum lagern. Das ist derideale Aufbewahrungsort, damit die Kartoffeln länger halten und nicht soschnell Keime bilden. Was viele jedoch nicht wissen: Es gibt eine bestimmteFrucht, die ihr niemals zusammen mit Kartoffeln oder in deren Nähe lagernsolltet.
土豆應存放在乾燥、陰涼、昏暗的房間。這是理想的儲存地點，因為土豆可以貯存更長時間，而且也不會那麼快長芽。許多人都不知道，土豆不能跟某些水果在一起長時間的貯存。
DieRede ist von Äpfeln. Denn Äpfel verströmen das Gas Ethylen. Dieses bewirkt,dass die Knollen schneller keimen und ungenießbar werden. Ethylen ist einschwach süßlich riechender, gasförmiger Kohlenwasserstoff, der von einer ReiheObst- und Gemüsesorten ausgeschieden wird, darunter auch Pfirsiche undPflaumen.
比如說蘋果：因為蘋果會釋放乙烯氣體。而這種氣體會催發土豆的塊莖長的更快，而長芽的土豆是不能食用的。乙烯氣體是一種氣態的碳氫化合物，會從特定的水果或是蔬菜體內分泌出來，例如桃子和李子，少量乙烯具有淡淡的甜味。
親愛的童鞋們：發芽的土豆是不能食用的喲，因為會含有少量的毒素。
【詞彙學習】
der Keim, -e 萌芽；病菌
lagern v. 貯存；存放
die Knolle, -n 塊莖
das Ethylen 乙烯
本文譯者：@小明Amelie
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