義大利冷知識：幹義大利麵不是義大利原產的

幹義大利麵不是義大利原產的

現在超市裡常見的這種幹義大利麵也不是義大利的產物，它是阿拉伯人帶來的。

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傳統的義大利麵都是在家裡現做的新鮮軟面。

The Arabs brought dried pasta to Italy in the thirteenth century (though fresh pasta was made before then). It was commonly eaten with honey and sugar; tomato sauce was not added until the seventeenth and eighteenth centuries. 

是阿拉伯人在十三世紀時把幹意麵帶到了義大利（儘管在那之前是新鮮的麵食）。它通常與蜂蜜和糖一起食用；直到十七、十八世紀才引入了番茄醬。