出國旅遊常用英語口語：點牛排
到國外少不了吃西餐，吃西餐更是少不了吃牛排steak。不過，如果你的牛排不符合你的口味，太生或者太熟都會讓你難以下嚥，這時就要和服務員溝通一下了，比如：
The steak was so tough that I couldn't eat it.
牛排太老了，我咬不動。
steak：牛排
【小擴展】常吃的牛排種類你知道幾個呢?
Filet Mignon菲力牛排：牛裏脊肉，肉質最鮮嫩，瘦肉較多，高蛋白，低脂肪
New York Steak紐約客牛排：牛前腰脊肉，肉質較緊實，嚼起來富有肉感
T-bone SteakT骨牛排：牛的前腰脊，將T骨牛排中間的T字骨拆開，分別是一塊菲力牛排和一塊紐約客牛排，肉質一邊細嫩一邊粗獷，分量通常也較大
Sirloin Steak 西冷牛排/沙朗牛排 ：牛後腰肉，含一定肥油和白色肉筋，耐嚼有韌性
Rib’s Eye Steak肋眼牛排：牛肋脊部靠近背脊的肌肉，多汁、肉嫩、有嚼勁，紅白相間的大理石紋油花分佈均勻
Short Rib/ Baby Ribs牛小排：是牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分，全熟的口感最佳
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在告知點餐員牛排的生熟程度時，但千萬別說出
(×)“5 minutes”、(×)“7minutes”
這樣的任性口語，地道的說法是：
Rare一分熟
Medium Rare三分熟
Medium五分熟
Medium Well七分熟
Well Done全熟
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瞭解完牛排，進入我們今天的重點——抱怨、投訴食物“老了”該怎麼說?說到英語裏的“老”，可不要用old，因爲它是用來形容年齡的，表達食物老了可以這樣說：
The steak was so tough.
牛排太老了。
tough 硬，形容咬不動
The chicken was overdone.
肉做的太老了。
The broccoli was overcooked.
西蘭花煮久了。
overdone/overcooked 烹飪過度，形容煮的太久
Please don't boil eggs hard.
請別把雞蛋煮老了。
hard硬，形容雞蛋被烹飪老了
This toast is too dark.
這土司烤得太焦了。
dark深色的，形容吐司被烤焦了
公衆號：唯學旅遊英語
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