這句話怎麼說(時事篇) 第1227期:北大屠夫時隔12年再執屠刀 辭去公職賣肉

【背景】

2003年7月，一篇《北大才子長安街頭賣肉》的報道，使原本近乎隱姓埋名的陸步軒一夜之間名聞天下，“北大屠夫”這樣的標籤，他一掛就是13年。9月19日，陸步軒再次出現在廣州東山肉菜市場，這次的他正式辭去當了12年的公務員身份，重新下海經商。

【新聞】

請看《中國日報》的報道

Lu Buxuan, a Chinese language major from Peking University, gained some notoriety in 2003 after it was reported that the top-level gradudate chose to sell pork despite his educational pedigree. After the initial controversy, Lu spent over a decade working as a public servant. Recently, he resigned from his government job and returned to the pork business, 12 years after he first stepped away.
陸步軒畢業於北京大學漢語專業，2003年因優秀畢業生不顧教育背景選擇賣豬肉的報道而出名。在最初的爭議之後，陸步軒選擇了一份公務員工作，幹了10餘年。近日，他辭去了這份政府工作，12年之後再次做起了豬肉生意。

【講解】

pork business是豬肉生意；public servant是公務員。
上世紀90年代，陸步軒的故事被媒體報道後，他得到了“北大屠夫”（Peking University butcher）這個綽號。2004年，他迫於壓力，進入陝西一家檔案館（archives bureau）做地方誌的一名編撰人員。但是他每天都陷在很多具體而繁瑣的事務（trivial work）裏，既沒有理論知識（theoretical knowledge）的提升，薪水（salary）也少得可憐。這些問題（deficiencies）使再決定辭去（quit）公務員的工作。
擁有近20年的經驗（experience），陸步軒相信自己有能力在豬肉行業（pork industry）獲得成功。除了貿易，他在20年前第一次進入豬肉行業時自學了繁殖（breeding）、屠宰（slaughter）和疾病預防（disease prevention）方面的相關知識。
他說他非常重視豬肉生意，他希望有一天他成功後能獲得社會的認可（be recognized by society），而不再只是關注他的職業選擇（choice of profession）。

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